蛋氨酸/L-蛋氨酸
一种必需氨基酸,存在于大多数蛋白质中,例如鸡蛋、肉、鱼、芝麻和巴西坚果。 大多数水果和蔬菜都含有很少量的蛋氨酸。 身体组织的正常生长和修复需要蛋氨酸。 蛋氨酸不能由身体制造,必须从饮食中获取:因此,它被认为是一种“必需”氨基酸。 有两种类型的蛋氨酸——L-蛋氨酸(天然存在)和 D-蛋氨酸。都包含相同的化学成分,但分子是镜像。 两者的混合物称为DL-蛋氨酸。
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